• Email: garys@casaalebrijes.com
  • Contacto: US (956) 220-8552 / MX (222) 764-4519
  • Horario: 9:00AM - 16:30PM

Una empresa
con Tradición Experiencia Pasión

Somos Casa Alebrije®

Historia del Tequila

El tequila, o la práctica de hacer una planta de agave, se remonta a 1000 años antes de Cristo, cuando los aztecas usaban la savia de la planta de agave (específicamente el maguey) para fermentar una bebida conocida como pulque. Entonces, este no es el lugar para estar en el mundo de los dioses, pero es un regalo del cielo: Mayahuel, la diosa del maguey, y su esposo Patecatl, el dios del pulque

El Tequila es reconocido a nivel mundial por su excepcional calidad, su sabor único y su gran versatilidad para ser mezclado con una variedad infinita de ingredientes y así crear bebidas extraordinarias dentro de las mas exitosas la margarita .

Además, cuenta con una prestigiosa Denominación de Origen,

Lo que significa que solo puede ser producido en cinco estados de la República Mexicana. Jalisco se destaca como el único estado donde todos sus municipios tienen la autorización para producir esta emblemática bebida. En los estados de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas, solo algunos municipios cuentan con la Denominación para producirlo.

  • Tequila 100% de Agave: Este tipo de tequila se obtiene a partir de la fermentación del 100% de los azúcares del Agave Tequila Weber Variedad Azul. Se distingue por su autenticidad, calidad, y únicamente puede ser embotellado en la fábrica de producción.

Gary Schweibish y Javier Martínez

Fundadores
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Nosotros somos Casa Alebrije.

Daniel Tuestas

Maestro Tequilero.

Gary Schweibish

Fundador de la compañia

Javier Martínez

Fundador de la compañia

Nuestro Proceso

Nuestro proceso de producción de nuestro tequila es un proceso muy artesanal y en el que la producción de nuestro tequila es orgánico y se divide en los siguientes puntos:
  • Plantaciones de Agave
  • Jima
  • Cocimiento
  • Molienda
  • Fermentación
  • Destilación
  • Maduracion

Productos

• Profesionales altamente cualificados y motivados Contamos con 3 productos 100% agave tequila blanco, reposado y añejo

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Tequila Mixto

Es la mejor opción para coctelería en cual puedes obtener un sabor real de agave el cual le dará un toque espectacular a tu coctelería.
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Tequila Blanco

Al no tener tiempo de añejamiento, no adquiere color. Su sabor es más dulce y cuenta con notas suaves y tonos cítricos. Es la base con la que se preparan todos los tequilas y la versión más pura de la bebida.
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Tequila Reposado

Es el que más gusta entre los paladares, pues según cifras estadísticas es el más comercializado en el mundo. Como mencionamos anteriormente pasa en barrica un mínimo de dos meses y un máximo de un año; tiempo en el cual comienza a adquirir mayor cuerpo y suaves notas amaderadas.
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Tequila Añejo

Tiene notas más suaves que el reposado, pero tiene un sabor a madera más fuerte, razón por la cual se considera más sofisticado. Se madura en barricas de encino o roble las cuales es preferible que sean nuevas.
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45

Clientes en Texas

350000

Capacidad de producción mensual (litros)

4

Marcas disponibles

1

Años de experiencia

Conoce un poco más nuestra empresa

Casa Alebrijes se fundó con la finalidad de ofrecer tequila de la más alta calidad ubicada en Tequila Jalisco y ser una empresa líder. Ofreciendo nuestros productos, desde nuestras propias plantaciones de agave hasta llegar a su paladar actualmente exportando a Estados Unidos. Casa Alebrijes es una Empresa 100% Mexicana, Orgullosa de fabricar y procesar Tequila, apoyando a nuestra comunidad con la generación de empleos, y siempre creyendo que con Honestidad, Trabajo además somos una empresa en la que nuestro compromiso es ayudar a nuestra comunidad y parte de nuestras ganancias serán destinadas apersonas que viven en la calle niños abandonados y madres solteras, somos una empresa que nuestro principal propósito es ayudar a gente que más lo necesita.

Agave

Contamos con nuestras propias plantaciones de Agave desde el año 2023 además de contar con contratos de suministro de Agaves directamente de los dueños de los predios de Agave, de esta manera contamos con el suministro necesario para la producción y demanda que se requiera.

Jima

Nuestros agaves cuentan con un promedio de Grados Brix de 24 a 28 brix de contenido de azúcar, lo cual nos ayuda a tener un excelente rendimiento al momento de producir nuestros Tequilas. Siempre cosechamos nuestros agaves en los meses previos a la temporada de lluvia, y dos meses después de cuando la temporada de lluvia termina. Toda nuestra Jima es pegada al corazón del Agave, evitando con ello la cutícula de la penca que puede ocasionar la producción de aceites o grasas no deseadas provenientes de la cutícula de la penca.


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